Как в Оттаве изобрели пшеницу высочайшего качества?

На территории Канады выращивают не такое большое количество продуктов, как может показаться на первый взгляд. В основном, это связано с холодным климатом, который преобладает в северных регионах страны. В данный регион входит и столица Канады — город Оттава. Для таких прохладных регионов как Оттава, садоводы специально выводили морозостойкие растения. Одним из таких растений является пшеница  “Маркус”. Далее на ottawa-name.com.

Первая высадка пшеницы на территориях Канады

Впервые пшеницу на территориях Канады было посеяли еще в начале 17 столетия. Данный посев был официально зарегистрирован на территории Новой Шотландии.

Но с урожайностью не всегда было всё хорошо. Для контроля урожайности и приспособления различных пшеничных культур к климату разных регионов Оттавы была открыта Служба экспериментальных ферм, а ее директором назначен Уильям Сондерс. В рамках контроля за урожайностью разных сортов пшеницы, Уильям Сондерс путешествовал по Канаде. Именно им было обнаружено то, что некоторые сорта пшеницы созревают намного позднее других и не выдерживают осенних заморозков. Сондерс внедрял абсолютно разные сорта пшеницы в разных уголках Канады, в том числе в прохладной Оттаве, и следил за их адаптацией и урожайностью. Исходя из своих наблюдений за пшеницей, он сделал вывод, что для более высококачественной пшеницы и большой урожайности, ему придется вывести абсолютно новый сорт пшеницы, который будет предназначен именно для канадского климата.

Как появился сорт пшеницы “Маркус” на территориях Оттавы

В 18-20 веке растениеводство для канадцев было абсолютно новой наукой. Уильям Сондерс был одним из первопроходцев в этой области. Благодаря ему был выведен сорт пшеницы, адаптированный под холодные погодные условия Оттавы и других регионов.

Создание Уильямом Сондерсом нового сорта пшеницы началось с комбинирования признаков различных интродукций. Он занимался интродукцией сорта пшеницы “Хард Ред Калькутта”, которая созревала на целых 21 день раньше, чем другой популярный сорт пшеницы — “Ред Файф”. Также колоски сорта пшеницы “Хард Ред Калькутта” были практически на 30 сантиметров короче чем “Ред Файф”. Но, при этом, урожайность  “Хард Ред Калькутта” была в разы меньше, чем урожайность сорта пшеницы “Ред Файф”. Поэтому Уильяму Сондерсу в голову пришла идея скрестить данные виды. Их смесь отлично бы подошла для канадского климата.

Из скрещиваний сортов пшеницы “Хард Ред Калькутта”  и “Ред Файф”. получились такие сорта как “Маркхэм А” и “Маркхэм Б”, которые были переименованы в 1906 году в тот самый известный холодостойкий сорт пшеницы для Канады — “Маркус”.

Данный выведенный сорт пшеницы “Маркус”  сеют на территориях Оттавы в 21 веке. Он был разработал специально для посева в Канаде. Главной особенностью сорта пшеницы Сондерса является то, что у пшеницы “Маркус” очень короткий вегетативный период, и она чрезмерно устойчива к разным болезням.

Уникальный метод определения качества пшеницы Сондерса

Работая на экспериментальной ферме в Оттаве, Сондерс проводил ряд исследований по качеству пшеницы. Некоторые из них были очень уникальными. В частности, Сондерс, определял качество сортов пшеницы с помощью своих зубов и рта. Он пережевывал разные зерна пшеница  до состояния теста. Таким образом он определял ее качество. 

Сондерс сделал большой вклад в сельское хозяйство канады. Он сделал возможным выращивание твердо зерновых культур в непростых климатических условиях Канады. В 21 веке любой сорт пшеницы, который выводят в Канаде, обязательно скрещивают с сортом пшеницы “Маркус”. Именно он обладает наивысшими качествами. Кроме того, самым дорогим классом пшеницы на мировом рынке в 21 веке считается твердая красная яровая пшеница из Канады.

Также сорт пшеницы “Маркус”, который был выведен в Оттаве, сыграл немаловажную роль на влияние экономики и зерновой промышленности в таких странах как США и Австралия.

Get in Touch

.,.,.,. Copyright © Partial use of materials is allowed in the presence of a hyperlink to us.